Yeni (A)Normal Porsiyonlar

1950lerden bu yana çok şey değişti: Hayat tarzı, bakış açıları, fikirler, anlayışlar, değerler vs. Ama bu diyagram bunlarla alakalı değil. En azından direk değil. Bu diyagramımızda o yıllardan bugüne kadar değişen yemek porsiyonları ele alınıyor ve sonuç gerçekten çarpıcı. Sıradan bir lokanta porsiyonu bile tam 4 misli büyümüş. Günümüzün en büyük problemlerinden biri olarak gösterilen obezitenin bir sebebi de aşırı besin tüketimi olarak gösterildiğine göre, eğer biraz dikkat edip tedbir alırsak bu ‘global’ problemin önüne geçebilme fırsatını yakalamış oluruz.