Etiketlendi: lokanta

Restoranların Etkilemek İçin Kullandıkları Numaralar

Restoranların da, bütün ticari işletmeler gibi tek bir gerçek amacı vardır: Gelir elde etmek. Müşteri çekebilmek ve müşterilerini memnun edebilmek için çaba harcarlar. Elbette müşterilerini etkilemek için bazı psikolojik yöntemler uygulamaktan da geri durmazlar. 1. Aşırı...

Yeni (A)Normal Porsiyonlar

1950lerden bu yana çok şey değişti: Hayat tarzı, bakış açıları, fikirler, anlayışlar, değerler vs. Ama bu diyagram bunlarla alakalı değil. En azından direk değil. Bu diyagramımızda o yıllardan bugüne kadar değişen yemek porsiyonları ele alınıyor ve...